Nakkikastike

Nakkikastiketta muumikattilasta. Luulisi olevan maistuvaa lastenruokaa.  Väärin luulis.

1 sipuli
280 g nitriitittömiä nakkeja
1/2 rkl voita
1/2 dl vehnäjauhoja
4 dl vettä
1/2 lihaliemikuutiota
2 rkl ketsuppia
1/2 rkl sinappia
1/2 dl kuohukermaa
ripaus mustapippuria

1. Silppua sipuli ja kuullota rasvassa kattilassa.
2. Lisää mukaan nakit viipaleina ja ruskista.
3. Ripottele mukaan vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
4. Lisää vesi ja murenna lihaliemikuutio joukkoon.
5. Sekoita tasaiseksi ja keitä noin 5 minuuttia.
6. Lisää mausteet.

Meillä tämä tarjottiin uusien perunoiden kanssa. Kuvittelin olevani ajan hermolla ja lasten makunystyröiden tasalla, mutta väärin kuvittelin. Ei maistunut kenellekään alle 4-vuotiaalle. Sen sijaan yli kolmekymppiset tykkäsi. Siksi tämä herkku pääsi mukaan listalle.