Kuuden viikon ruokalista

Viikko 1.

Sunnuntai: Härkis enchiladat

Viikko 2.

Maanantai: Pestouunilohi ja perunamuusi
Tiistai: Kasvispizza
Keskiviikko: Broilerikiusaus
Torstai: Mumman lihapullat ja perunamuusi
Perjantai: Kasvissosekeitto
Lauantai: Karkkipossu
Sunnuntai: Toffeebataatit ja valkosipulimarinoitu feta

Viikko 3.

Maanantai: Kalakeitto
Tiistai: Avokadopasta
Keskiviikko: Lihamureke
Torstai: Sienirisotto
Perjantai: Kasvislasagne
Lauantai: Broileria riisipedillä
Sunnuntai: Bataattiranskalaiset ja vuohenjuustohampurilaiset

Viikko 4.


Maanantai: Lohikiusaus
Tiistai: Pinaattiletut
Keskiviikko: Halloumi-sitruunapasta
Torstai: Kinkku-pastasalaatti
Perjantai: Täytetyt paprikat
Lauantai: Karjalanpaisti
Sunnuntai: Kanarisotto

Viikko 5. 


Maanantai: Siskonmakkarakeitto
Tiistai: Perunamuusitonnikalavuoka
Keskiviikko: Makaronilaatikko
Torstai: Pestopasta
Perjantai: Kanakeitto kookoskermalla
Lauantai: Voitaikinapizza
Sunnuntai: Enchiladat

Viikko 6. 

Maanantai: Kinkkukiusaus
Tiistai: Nakkikastike
Torstai: Soijabolognese
Perjantai: Kanariisijutska
Lauantai: Uuniperunat kalatäytteellä
Sunnuntai: Nyhtöpossua

Aloitin kirjoittamaan exceliin itselleni kuuden viikon ruokalistaa ollessani yhden lapsen töissäkäyvä äiti. Excelini työnimi oli yksinkertaisen äidin yksinkertaista ruokaa. Työpäivän jälkeen tekemistä riitti lapsen haussa päiväkodista, ruoan valmistuksessa ja kotona lapsenhoidossa ihan riittävästi. Ruoan suunnittelu tuntui olevan hukkaan heitettyä aikaa. Googlailin usein uusia reseptejä ja googlailinpa valmiita ruokalistojakin. Törmäsin kuitenkin ongelmaan. Mikään ei ole tehty täysin minun maullani. Päätin siis tehdä oman.

Kerrottuani ystäville, että minulla on oma ruokalista, monet pyysivät jakamaan sitä heidän kanssaan. Lähetin excelini auliisti jakoon ja pyysin lisäämään omia ja kertomaan niistä minulle. Näin tämä pyöri hetken pienessä piirissä. Kaikki kertoivat omia ja lastensa suosikkeja ja päivittivät omia listojaan. Tästä sainkin idean kirjoittaa tämän ihan julkisesti jakoon. 

Tällä hetkellä olen kahden lapsen kotiäiti vielä seuraavat kymmenen kuukautta, joten tällainen kirjoitusprojekti on omiaan pitämään ajatukset kasassa vauva- ja pikkulapsipäivien pyrityksessä. Tästä syystä siis yksinkertaisuuden sijaan kirjoittelee kaksinkertainen äiti keskinkertaisesta ruoastaan.

En siis ole käynyt mitään ravitsemusalan tutkintoa, vaan reseptit on valikoituneet ihan sen mukaan mitä minä ja perheeni tykkäämme syödä. Jonkinlaista logiikkaa olen yrittänyt ruoissa pitää. Kasvisruokia on mukana melko runsaasti ja olen yrittänyt saada mahdutettua mukaan myös aina vähintään yhden kalapäivän viikkoon. Liha- ja kanaruokia löytyy toki myös.

Reseptejä en voi hyvällä tahdollakaan nimittää oman pienen mieleni tuotoksiksi vaan yleensä ne on jostain saatuja ja itse muokattuja. Jos alkuperäinen resepti on minulla vielä tallessa, niin linkitän myös niihin. Kaikki kunnia luoville reseptin tekijöille. Itse olen vain luova soveltamaan.

Kuten huomaatte, reseptejä on vain yksi per päivä. Oma käytäntöni on tehdä illaksi ruoka, josta riittää lämmitettävää vielä seuraavan päivän lounaalle. Iltaisin nyt vaan on helpompi tehdä ruokaa, kiitos Pikku Kakkosen ja töistä kotiin tulleen miehen.

Kommentit ja vinkit omista sovelluksista resepteihin ovat enemmän kuin tervetulleita. Vaikka tässä tehdäänkin ruokalistaa arjen avuksi, on piristävää kokeilla välillä uutta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tilaa: Blogitekstit (Atom)