Lasagnette ilman lasagnelevyjä

Ruoka katosi parempiin suihin ennen kuin
kirjoittaja ehti sanoa "odota mä kuvaan ensin".

200 g makaronia
400 g jauhalihaa
1 iso sipuli
2 isoa valkosipulinkynttä
3 rkl sweet chili -kastiketta
1 prk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl pizzamaustetta
2 dl vettä

päälle:
3 dl ruokakermaa
150-200g juustoraastetta

1. Pilko sipulit ja valkosipulinkynnet. Itse käytän aina Tupperwaren sipulinsilppuajaa ja vältyn kyyneliltä.
2. Ruskista sipulit ja jauheliha paistinpannulla. Lisää mausteet, tomaattimurska ja vesi. Anna kiehahtaa hetki.
3. Laita keittämättömät makaronit pannulle mukaan ja sekoita.
4. Kaada vuokaan.
5. Sekoita kerma ja juustoraaste ja kaada vuokaan jauheliha-makaroniseoksen päälle.
6. Paista uunissa 225 °C noin puoli tuntia.

Tämä herkku sai inspiraationsa, kun rakas mieheni sanoi ehdotukseen lasagnesta, että eikös lasagnette ole helpompi tehdä. Sanoin "ei", koska minulla on jo lasagneen ohje, lasagnetteen ei. Pienellä googlauksella sellainenkin löytyi, kriteereinä oli helppous ja nopeus (kiitos Snellmannille inspiraatiosta, otin vapauden muokata paremmin tarkoitusta vastaavaksi). Ja koska en näe mitään syytä pilkkoa varsin hyviä lasagnelevyjä palasiksi (liikaa vaivaa) päätin kokeilla toimiiko sama määrä makaroneja yhtä hyvin. Tadaa, toimi! Ja niitä sattui erinäisten tarjousten takia löytyä kuiva-ainekaapista kymmenisen pussia. Tiedossa siis tulevaisuudessa enemmänkin makaroniruokia.

Tämä upposi hyvin myös kohta kolmivuotiaaseen. Kun kysyin mikä ruoassa oli parasta, vastauksena oli ketsuppi. Jep, jep. Muista siis töräyttää päälle maun mukaan ketsuppia. Omani söin ilman ja hyvin maistui myös aikuiseen makuun.

Seurana voi tarjota esim porkkanaraastetta, tai kuten meillä, ihan vaan porkkananpaloja, koska raaste tuntuu jännältä suussa.